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市食品药监局张振兴总工程师督导检查阎良区食品药监局非洲猪瘟防控工作

2018-12-10 13:26  兵马俑在线  字号:T|T

12月8日,市食品药监局张振兴总工程师带领餐饮监管处张磊处长及相关处室干部,对阎良区食品药监局非洲猪瘟防控工作进行督导检查。

检查组先后对阎良区西飞保障中心、祥和虾馆、桦萍煎饼屋、振钢卤肉店(小作坊)等五家单位进行检查。检查组详细查看了各单位生鲜肉进货渠道、采购记录、“两证”索取、生鲜肉储存、餐厨废弃物流向记录。

针对检查情况,张振兴总工程师指出,要提高工作效率,加强生鲜肉采购渠道监管,通过错时检查、突击检查等方法,确保餐厨废弃物处置符合要求,严防餐厨废弃物流向养殖环节。

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